AVENA
La avena es un cereal con muchas propiedades, fibras
y vitamina B1 que ayudan mucho al cuidado del cuerpo tanto por dentro o como
por fuera. La avena cuenta con abundantes proteínas,
hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas, minerales y oligoelementos.
De hecho es el cereal que cuenta con mayor concentración de vitaminas y minerales, por lo que es un
alimento completo y saludable.
La avena contiene grasas
insaturadas y ácido linoleico. Estas grasas, a diferencia de las de
origen animal, son saludables y necesarias en nuestra dieta habitual. Son las
conocidas como “grasas buenas” para nuestro cuerpo.
Hay muchas formas de comer la avena, ya sea en un
batido con leche, o con frutas es una manera muy rica. Otra forma es cocinarla
y batirla con leche, un poco de canela y será una rica cena, la avena se le
puede agregar a cualquier comida, una sopa con avena y le darás un toque
merideño, no afecta para nada el sabor, tan solo le da un poco de textura a la
sopa. Se le puede agregar un poco al pan rallado para un pollo empanizado.
Cuando comas cereal con leche agrega un poco de
avena y te ayudara a la digestión y si lo que quieres es algo dulce puedes
preparar unas ricas galletas de avena, son muchas las formas en que puedes usar
la avena a la hora de comer. Una forma que uso con frecuencia es al despertar,
en ayuno, preparo medio vaso de agua con dos cucharadas de avena en hojuelas y
lo bebo, hay quienes prefieren dejar la avena remojando desde la noche anterior.
Consumir avena a diario, ayuda a limpiar tu cuerpo
de toxinas que te pueden enfermar, ayudan a la digestión, y al cuidado del
estómago de los ácidos de este, te hará ir con normalidad al baño y hasta
limpiara tu piel dándole algo de suavidad y brillo. Ya sabes, para limpiar tu
cuerpo de toda la comida de diciembre, nada como comenzar a tomar un vaso de
avena en las mañanas y listo, tan solo dejar que esta actué sola.
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